河南科技学院食品学院举行“饮食安全健康宣传”暑期实践活动

作者:天博发布时间:2021-04-01 07:26

本文摘要:目前,地沟油、铬胶囊、工业明胶等食品安全问题反复出现,食品安全已沦为公众最关心和社会最关注的问题,是民生工程的重点工程,是政府仍然致力于解决问题的问题。2012年大学生夏季社会实践活动中,河南科技学院食品学院举着短期与党同行,以建工、中原、经济区的主题为中心,融合自己的专业特点,携带科学知识,回到基层,下乡送科技,了解到农村正在积极开展饮食安全调查和身体健康科学知识硬活动。

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目前,地沟油、铬胶囊、工业明胶等食品安全问题反复出现,食品安全已沦为公众最关心和社会最关注的问题,是民生工程的重点工程,是政府仍然致力于解决问题的问题。2012年大学生夏季社会实践活动中,河南科技学院食品学院举着短期与党同行,以建工、中原、经济区的主题为中心,融合自己的专业特点,携带科学知识,回到基层,下乡送科技,了解到农村正在积极开展饮食安全调查和身体健康科学知识硬活动。6月26日上午,学生们拿着食物安全宣传版、身体健康科学知识宣传页、学到的专业知识,回到辉县市上村王井村,开始了为期一天的社会调查和科学知识硬照。人们以食物为天,夏天是各种食品污染、食物中毒事件再次发生的高峰期。

队员们融合夏季食物时需要注意的基本问题。西瓜的正确使用方法,牛奶的饮用和保存,目前媒体关注的明胶问题,制作大众食品安全宣传版,将生动的事例和非常简单的图片融合在一起,直观详细地向居民说明有害物质对人体健康的影响,同时,队员们了解农家的家,调查村民的饮食现状,及时发现并避免厨房里食品安全的危险,一些农家发现过期的调料、变质的食用油和不合理的饮食习惯,队员们通过这种活动,向公众宣传食品安全的简单常识,要贯彻村民的食品安全意识、科学消费意识、社会监督意识和自我保护意识,动员全社会的关心、反对和食品安全问题。


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